Eventyrlig studiereise

Eventyrlig studiereise!

I løpet av de to siste årene har elevbedriftene på restaurant- og matfaglinjene ved Bamble VGS og Seljord VGS gjort en kjempejobb med å skape en betydelig inntekt til sine elevbedrifter. En stor del av disse inntektene brukes til en studietur i Italia! Og den turen fikk vi i Expa Travel også i år arrangere, sammen dro vi til Italia 02. – 06. april!

Intensive og lærerike dager

I gastronomiens tegn fikk vi i løpet av 4 intensive dager besøke noen fantastiske produsenter av blant annet salami, grissini, lokal ost og iskrem. Vi fikk også vært hos Banca del gusto (vinbank) / vinprodusenter i Barolo og ikke minst besøke det berømte matmarkedet i Torino – Porta Palazzo. Vi har med andre ord prøvesmakt det meste! Og fått se innsiden av en italiensk kokkeskole.

Fantastiske overnattingssteder

Vi har overnattet i små landsbyer som Castelnuovo don Bosco og vi har bodd i den helt unike basilikaen utenfor Torino – La Superga.
Mye info, mange inntrykk, herlig samhold og masse morro. Erfaringer som vi tar med resten av livet.
Tenk neste gang elevene serverer en Barolo – been there!

Dette året var det nesten like mange voksne som elever som valgte å være med på turen. Noen utdannet som kokker, noen tidligere lærere, dagens lærere samt rektor på Bamble VGS. Tror nok kanskje inntrykkene var like store for dem!

Oppsummering etter endt tur

Kort oppsummering: Det italiensk kjøkkenet er virkelig noe for seg selv – og virkelig verdt et studiebesøk.

Film fra turen ser du her:

 

 

www.pdf24.org    Send artikkel som PDF   

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *